Mad, der overrasker dine smagsløg



FORRETTER / STARTERS


Fem smĂĽ kinesere

-

Five from China



Tigerrejer med sauce Dijon og mango

-

Black Tiger Prawns with Sauce a la Moutarde de Dijon and Mango


Pankostegt kammusling i karry bisque m/ĂŚble, safran og chili

-

Panko-fried scallop in curry bisque with apple,saffron and chili



Dagens forret

-

Starter of the day


Vegansk

-

Vegan



"Trois Couches" af avocado, pĂŚre, tomat og aubergine

-

“Trois Couches” made with avocado, pear, tomato and eggplan

HOVEDRETTER / MAIN COURSES



Dagens fisk

-

Fish recommended by the Chef



Confiteret andelür med blomme-/chilisauce serveret med fennikel, østershatte, haricots dolique og pommes croquettes

-

Confit duck with plum and chili sauce served with fennel, oyster mushrooms, haricots dolique and pommes croquettes



Grillet lammekrone med citrus-/hoisinsauce serveret pĂĽ pommes mousseline hertil bagte rodfrugter

-

Grilled rack of lamb with sauce of citrus and hoisin served on pommes mousseline and baked roots



Oksemørbrad med stærk sortpebersauce serveret på tranches d’aubergine og grillede grønne asparges og pommes croquette

-

Beef tenderloin with strong black pepper sauce with tranches d’aubergine and grilled green asparagus served with pommes croquette



Stegt blomkül, grønne asparges, bønner, portobellosvampe, serveret med rød peber purÊ

-

Fried cauliflower, green aspargus, beans, portobello mushrooms, served with a red pepper purĂŠ





DESSERT


Fra Den røde Æske

-

From The Red Box


Den veganske ĂŚske

-

The Vegan Box





2 RETTER: 410,- / 2 COURSES: DKK 410


3 RETTER: 449,- / 3 COURSES: DKK 449


Vegansk/Vegan


2 RETTER: 359,- / 2 COURSES: DKK 359


3 RETTER: 399,- / 3 COURSES: DKK 399


TASTING-MENU "DE 15"

15 specialiteter i 5 serveringer

Stegt torsk m/sortbønnesauce og mango


Frisk avocado rulle, m/spĂŚde salatblade, agurk og mynthe.


Rejetoast m/sød chili og sesam


Rejeovertrukket kammusling m/dressing af honning og lime


----------


Friterede østers m/kinesisk vinaigret


Tigerreje m/dijon-creme


Friteret Calamari

Wanton m/rejer, trøffel olie og creme fraiche


----------



"Overraskelsen"


----------



Grillet kyllingbryst m/Sacha-sauce og jordnødder


Pankopaneret spareribs m/chili og honning


Grillet lammerack m/rødbønnesauce


Oksemørbrad m/pebersovs


----------



Fra den røde ĂŚske 


----------



575,- / DKK 575




Tilføj vinmenu


Champagne Pol Roger

4 glas vin

Dessertvin Pineau des Charentes

Pr. Person 535,- 

CONTACT US

      Opening Hours:

      Tuesdays - Saturdays

      17.00-23.00*
      *Kitchen Closes:

Tuesdays - Thursday 21.00

Fridays - Saturdays 22.00


Smiley Report

🟥

FOLLOW US

Copyright Š Alle rettigheder forbeholdes